Tomaat Green Zebra

De mooie vruchten zijn getekend met groene strepen. Onrijp lichtgroen met donkergroene strepen. Rijp geel met groene strepen. Geduldig wachten dus.... Het vruchtvlees is heldergroen en heeft een friszure smaak. 

tomaat Green Zebra

Geef de hoofdstengel ondersteuning en verwijder de uitlopers in de oksels regelmatig (dieven). 

De plant mag buiten staan. Ook deze tomaat verlangt zoveel mogelijk zon, en zo heel af en toe een regenbuitje.... 

Goudsbloem Calendula officinalis

Calendula officinalis

Goudsbloem is eenjarig. Ik vind de oranje bloemen prachtig! Zij bloeien de hele zomer tot in september. Niet bepaald kieskeurig wat grond betreft. Het liefst in de zon. Hoogte 30-50cm.

Kruisbessenvla

rode kruisbes

Benodigdheden

- 1 kruisbessenstruik met voldoende rijpe bessen

- wat boter

- suiker of honing naar smaak

- slagroom of in mijn geval franse kwark

- eventueel een beetje vlierbessensiroop

Dit is een recept van Nigella Lawson, vandaar de slagroom. Ik heb geen slagroom in huis maar wel franse kwark. Lijkt mij net zo lekker.

geslaagd marmereffect!

Boter smelten en leg de bessen erin. Deksel op de pan, zet het vuur laag en 5 minuten zachtjes smoren. Met garde bessen stuk kloppen. De bedoeling is dat ze nog wat structuur houden. Proef en voeg naar smaak suiker of honing toe. Laat het afkoelen. Dan eventueel wat vlierbessensiroop toevoegen.

Klop de slagroom niet te stijf en spatel dit of de kwark luchtig door het fruit. Probeer voor het marmereffect te gaan. 

PS 
Het was ERRUG lekker!

'Wee' kleine oogst!

De eerste oogst van de verwilderde aardbeiplanten die her en der groeien in mijn tuin. Ik geniet extra van mijn 'wee' kleine oogst. Lekker als aardbeidressing samen met balsamico azijn, olijfolie en honing over de salade. Of direct van de plant in de mond. Goed kijken of er geen pissebed is achtergebleven. Zij weten ook wat lekker is!

Geranium endressii 'Wargrave Pink'

Rosa 'Blue for you'
met Geranium endressii 'Wargrave Pink' 

De bloem is roze, heel subtiel. De plant heeft een natuurlijke uitstraling. Groeit in losse pollen. Bloeit van juni-september. 40-50cm hoog. Liefst een plekje in de zon of halfschaduw. Ik vind deze geranium mooi bij rozen. De nogal stijve groei van de meeste rozen wordt gecompenseerd. Rosa 'blue for you'  is in mijn tuin in goed gezelschap van deze mooie geranium. Is de geranium uitgebloeid; snoei flink terug en een tweede bloei is de beloning. Gewoon doen!

Ipomoea 'Purpurea' of blauwe winde

Ipomoea 'Purpurea' verleden jaar; hemelsblauw 

Deze eenjarige winde laat ik elk jaar door de blauwe regen groeien. Iedere ochtend openen weer nieuwe bloemen die in de middag verwelken. Dit gaat door tot aan de herfst. Zodra het gaat vriezen gaat de plant dood. Dit soort zaait zich daarom niet uit. Klimt gemakkelijk langs een draad of stok. Hoogte zo'n 2 meter. Plekje in de zon of halfschaduw en een voedzame grond. Genieten maar!

Honingmeloen salie of Salvia elegans 'Tangerine'

Salvia elegans 'Tangerine'

De bloemen kunnen gebruikt worden in zomerdranken, kruidenthee, salade, desserts bij roomkaasjes en als garnering. Heel decoratief!

Het jonge blad kan gebruikt worden in salades, sauzen, soep, kruidenthee en als garnering.

Deze salvia is niet winterhard en moet binnen overwinteren. Bloeit in de late zomer met elegante rode fijne bloemen. Hoogte zo'n 30-40cm.

Het blad ruikt zoals een rijpe honingmeloen vandaar de naam. 

Theetip: blaadje honingsalvia, blaadje verveine en wat marokkaanse munt. 

Monarda 'Cambridge Scarlet'

Monarda 'Cambridge Scarlet'

Vaste plant die ook wel Bergamotplant genoemd wordt vanwege het aromatische blad. De grappige bolvormige rode bloemen trekken veel insecten aan. Na de bloei zijn de uitgebloeide bloemen nog altijd mooi om te zien. Plekje in de zon of halfschaduw en het liefst een vochtige rijke grond. Mijn zandgrond voldoet ook. Hoogte zo'n 80-1.00cm. Bloeitijd juli-augustus. Tevens te gebruiken als snijbloem.                               

Valeriaan of Valeriana officinalis

Valeriana officinalis

Voor mij is de geur het meest verslavend. Heel zoet! De kalmerende werking waar deze vaste plant bekend om staat heb ik niet nodig eerder de bovengenoemde "firecracker". Maar goed dat is weer een ander verhaal. De bloeitijd is van juni tot oktober. Bloemen in schermen variërend van lichtroze tot wit. Hoogte zo'n 1.25cm. Een plekje in de zon of halfschaduw. Het liefst een vochtige grond. Dus aan de slootkant of bij een vijver zou ideaal zijn. In mijn tuin heb ik geen van beiden en doet hij het ook goed op droge grond. Verder is het blad mooi gevederd. Echt een aanrader! En een heel goede bijenplant.

Salvia 'Royal Bumble'

Salvia 'Royal Bumble'

Heel mooie struikachtige Salvia met vermiljoenrode bloemen die sierlijk boven de struik uitsteken. De hoogte is ongeveer 50 cm. Bloeitijd van juni tot aan de eerste vorst. Het blad heeft de karakteristieke salvia geur. Bijen zijn er gek op. Een zonnig plekje met doorlatende grond is wat deze plant verlangt. Ietwat vorst kan maar neem het zekere voor het onzekere. In pot zou ook een mogelijkheid zijn. Zet de plant dan tegen de winter in een kas of plaats de pot tegen een muur voor beschutting tegen de kou. In de tuin 's winters toedekken en hopen op het beste.....

Phlomis russeliana

Phlomis russeliana

Phlomis russeliana

verschillende bladvormen

Vaste plant en goed winterhard.Bloeit met zachtgele bloemen die in kransen en in etages om de stengels staan. Bloeitijd juni-juli. Het liefst op een zonnig plekje met een goed doorlatende grond. De uitgebloeide stengels verwijder ik pas het volgende voorjaar vanwege het mooie silhouet van de zaaddozen in de winter. Tevens is het een goede schuilplaats voor allerlei insecten. De hoogte 80-100cm. Het zachte geel is goed met allerlei andere planten te combineren. In mijn tuin zijn de buurplanten; venkel, vrouwenmantel, munt en de donkere lysimachia "Firecracker". De verschillende bladvormen maken de combinaties spannender om naar te kijken.  (zie bovenstaande foto) De plant trekt vanwege de lipbloemen veel bijen en vlinders aan. De bijen verdwijnen bijna in de bloem en lijken verorberd te worden. 

Lychnis coronaria of Prikneus

Lychnis coronaria of Prikneus

Lychnis coronaria

Vrolijke zomer bloeier. Mooi grijsgroen viltig blad met magenta bloemen. Het is een echte cottage garden plant voor een zonnig plekje met doorlatende (arme) grond. Meng er desnoods wat zand doorheen.  Halfschaduw zou ook kunnen. Hoogte 50-70 cm. Bloeit de hele zomer van juni tot september. Het is een bladhoudende vaste plant die niet heel lang leeft en daarna zelf een fijn plekje zoekt voor het nageslacht.