Inhoud

donderdag 29 mei 2014

Fingerfruit

Fingerfruit pril stadium
Fingerfruit eindresultaat
Dit is de naam van deze zomerpompoen; cucurbita pepo 'Fingerfruit'

Heel oud soort uit ca. 1885 uit het voormalige Joegoslavie. De vreemd gevormde vruchten zijn roomwit met een soort van vleugeltjes langs alle kanten. Productief en lekker! Als de pompoen wat groter is dan een groot ei kan hij geoogst worden. De schil is dun en daardoor niet zo lang houdbaar. Pompoen bevat veel vitaminen zoals vitamine A, C en E, en beta carotene. Geef volop compost en zorg voor een zonnig plekje. 


Ik geef toe; mijn fingerfruit is iets groter dan een hand geworden! Zo mooi kan deze pompoen dus worden. De smaak was prima met vruchtvlees sappiger dan het oranje zusje. Maar klein zal waarschijnlijk toch fijner zijn.